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亚东鲑

餐饮特色

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亚东鲑鱼是亚东特产鱼 生长环境独特 属于国家二级保护动物,属鲑科鱼类 以水生昆虫和甲壳动物为食 生活在水流湍急,底质多为石头的洄水处

特色餐饮


亚东鲑鱼是亚东特产鱼


生长环境独特

属于国家二级保护动物,属鲑科鱼类

以水生昆虫和甲壳动物为食

生活在水流湍急,底质多为石头的洄水处

 

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形态特征

亚东鲑鱼身上布满彩色斑点,亚东人称“花点鱼”

体形小,背部绿褐色

从背至腹颜色渐淡腹部几乎呈白色

头、背、鳍均有黑色斑点

鳍上另有红色和绿色花点,色彩艳丽动人

 

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营养价值极高

亚东鲑鱼不但肉质细嫩鲜美,营养更是丰富

其蕴涵着含量极高的EPA(血管清道夫)

与DHA(脑黄金)

亚东鲑鱼中的EPA是血管的“清道夫”

 

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可以疏导清理心脏血管

能够抑制坏脂蛋白在血管内壁上的附着沉积

迅速有效地清除血管壁上多余的脂肪

从而降低胆固醇,改善高血压

预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病

 

 

那拉泉
位于新疆新源县阿勒玛勒镇冷水鱼基地,伊犁河谷南坡,由数千眼泉水汇集而成的泉带,盛产大红鱼(哲罗鲑)、金鳟、虹鳟、亚东鲑鱼等。

亚东鲑


亚东鲑鱼是亚东特产鱼 生长环境独特 属于国家二级保护动物,属鲑科鱼类 以水生昆虫和甲壳动物为食 生活在水流湍急,底质多为石头的洄水处

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亚东鲑鱼是亚东特产鱼


生长环境独特

属于国家二级保护动物,属鲑科鱼类

以水生昆虫和甲壳动物为食

生活在水流湍急,底质多为石头的洄水处

 

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形态特征

亚东鲑鱼身上布满彩色斑点,亚东人称“花点鱼”

体形小,背部绿褐色

从背至腹颜色渐淡腹部几乎呈白色

头、背、鳍均有黑色斑点

鳍上另有红色和绿色花点,色彩艳丽动人

 

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营养价值极高

亚东鲑鱼不但肉质细嫩鲜美,营养更是丰富

其蕴涵着含量极高的EPA(血管清道夫)

与DHA(脑黄金)

亚东鲑鱼中的EPA是血管的“清道夫”

 

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可以疏导清理心脏血管

能够抑制坏脂蛋白在血管内壁上的附着沉积

迅速有效地清除血管壁上多余的脂肪

从而降低胆固醇,改善高血压

预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病

 

 

那拉泉
位于新疆新源县阿勒玛勒镇冷水鱼基地,伊犁河谷南坡,由数千眼泉水汇集而成的泉带,盛产大红鱼(哲罗鲑)、金鳟、虹鳟、亚东鲑鱼等。