首先，如果你使用的是 PHP 5.3 之前的版本，那么不行。你有很多问题需要解决。

我很惊讶没有人提到 intl 库，该库对 Unicode , 字素字符串 , 操作 , 本地化 等有很好的支持，见下文。

Elizabeth Smith PHPBenelux'14 slides 幻灯片 中关于 PHP 中 Unicode 支持的一些信息

国际

好的：

• ICU 库的包装器
• 标准化语言环境，按脚本设置语言环境
• 数字格式
• 货币格式
• 消息格式化（替代 gettext）
• 日历、日期、时区和时间
• 音译器
• 欺骗检测工具
• 资源包
• 转换器
• IDN 支持
• 字素
• 排序规则
• 迭代器

坏的：

• 不支持 zend_multibyte
• 不支持HTTP输入输出转换
• 不支持函数重载

mb_字符串

• 启用 zend_multibyte 支持
• 支持透明 HTTP 输入/输出编码
• 提供一些功能的包装器，例如 strtoupper

图标

• 主要用于字符集转换
• 输出缓冲区处理程序
• mime 编码功能
• 转换
• 一些字符串助手（len、substr、strpos、strrpos）
• 流过滤器 stream_filter_append($fp, 'convert.iconv.ISO-2022-JP/EUC-JP')

数据库

• MySQL：表和连接上的字符集和排序规则（不是排序规则）。另外，不要使用 mysql - mysqli 或 PDO
• postgresql： pg_set_client_encoding
• sqlite(3): 确保它是使用 Unicode 和国际支持进行编译的

其他一些问题

• 除非使用第三方扩展，否则您不能在 PHP 和 Windows 中使用 Unicode 文件名。
• 如果您使用 exec、proc_open 和其他命令行调用，请以 ASCII 格式发送所有内容
• 纯文本不是纯文本，文件有编码
• 您可以使用 iconv 过滤器即时转换文件