由于我没有找到在 Fedora 中执行此操作的正确说明（编辑：人们在评论中指出这也应该适用于 CentOS 和 Suse）（/etc/default/docker 在那里没有使用），我在这里添加我的答案：

您必须编辑 /etc/sysconfig/docker ，并在 OPTIONS 变量中添加 -g 选项。如果有多个选项，请确保将它们括在 \'\' 中。就我而言，该文件包含：

OPTIONS=--selinux-enabled

所以它会变成

OPTIONS="--selinux-enabled -g /mnt"

重新启动后（ systemctl restart docker ），Docker 应该使用新的目录